Oaxaca, Oax a viernes, 12 julio, 2024 

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¡Listos los tamales para este Día de la Candelaria!
2023-02-01 11:52:39
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Quienes se dedican a la elaboración de tamales, como doña Catalina, trabajan a marchas forzadas para la venta que tendrán este 2 de febrero, día de la Candelaria, fecha en la que quienes sacaron el muñequito de la Rosca de Reyes, tienen que pagar los tamales tal como lo marca la tradición.

Tamaleras como doña Catalina Paz Bernal que expende este alimento oaxaqueño en el mercado “Benito Juárez” narran que su trabajo inicia desde las 4 de la mañana para lograr su producción, y en esta temporada trabajan sobre pedido para poder cumplir con la venta de la fecha.

De igual forma, dijo que hay de todos para todos los bolsillos, los hay de mole a 35 pesos, de rajas, salsa verde a 25 o de dulce a 15 pesos.

Esta es una buena oportunidad para disfrutar del sabor de unos ricos tamales oaxaqueños.

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